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Cépages
100% Chardonnay (85% vendange 2015 & 15% vendange 2012) Année de tirage : 2016

Cépages
43% pinot noir vendanges 2012 , 17% chardonnay vendanges 200 et 40% de vin de réserve. Année de tirage: 2013

Cépages
100% chardonnay vendange 2008. Année de tirage : 2009

MILLISEME DE GARDE EXCEPTIONNEL

Cépages
73% chardonnay vendange 2019, 21% chardonnay vendange 2020 vieilli en fût et 7% de vin rouge AOP Avenay (2020). Année de tirage : 2021

Cépages
100% Pinot noi

Assemblage
Fait à base de marc de champagne (eau-de-vie Champenoise) et de moût de raison

Alcool doux +/- 18° obtenu par macération de moût de raisin.

Jus de raisin effervescent sans alcool au nez fruité et pétillant faible dosage en sucre.

La cave de JM